Bolinhos de Peixe Gefilte

Ingredientes 2 rolos de peixe gefilte congelado

• 3 ovos

• Sal a gosto

• 2 batatas raladas

• 2 cenouras raladas

• Óleo para fritar

Preparo

Descongele os rolos de peixe. Adicione os ovos, sal e legumes ralados e misture bem. Aqueça o óleo numa frigideira em fogo médio. Molhe ligeiramente as mãos e forme bolinhos. Frite-os individualmente até ficarem dourados e crocantes em ambos os lados.

Rendimento

16 bolinhos