Borscht de Carne

Ingredientes 10 beterrabas grandes 2 cenouras 1 talo de aipo 2 1/2 colheres (de chá) de sal 2 1/2 litros de água 1/4 de xícara (de chá) de açúcar 2 colheres (de sopa) de caldo de limão 2 a 3 ossos de carne de boi

Preparo Misture todos os ingredientes e ferva. Em fogo baixo cozinhe por 1 hora. Sirva quente com batatas cozidas fatiadas.